La intolerància alimentària és una hipersensibilitat a un determinat aliment o un dels seus components. Quan es produeix, el cos no és capaç de digerir correctament l’aliment, i això causa malestar i pot portar a malalties cròniques. El test consisteix en una senzilla extracció de sang o saliva per conèixer quins són aquests aliments nocius per al nostre organisme.